「時が来れば、また、長浜に逢いに行こう~」の支援者になりました【クラファン】

CAMPFIREで 『大法螺の神々』舞台地である長浜がグラウドファンディングをしていたので、僅かながら支援を致しました。


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<試し読み>

選んだプランと物凄く悩んだ「おかき」について蘊蓄。


長浜は「コメどころ」なので、子どものおやつと言えば「おかき」だったのだそう。

大阪は昼に炊いて、翌朝硬くなった米飯を粥にして食べる文化だったらしいのだけど(大阪出身ながら知らなかったんだけど、「おかゆライス」なるものがあるらしい)
近江は朝に米を炊いて櫃に入れ、夜までに食べきるスタイル。

この
「残った米飯を搔き集めて搗いて焼いたモノ」

脱穀の際、割れたりかけたりして「コメ」としては使えない物を挽いて粉にし それを練り固めて焼いたモノ

この2種類がメインの「おちん(おやつ)」だったそう。

「前小昼(午前10時頃)」と「小昼(15時頃)」に食べたそうですよ。


……と、ここまで覚えているのに、なぜか出典題目を失念してしまい……;;;
思い出したら加筆します。


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